中国から日本に帰ってきて4年また釣りを始め毎日頭ン中は魚魚魚


by gaoqiao-pengfu

鱒のアーモンド焼き

息子が釣ったニジマスをアーモンド焼きにしました。
もって帰ってきた、9匹(ハリを飲まれて死んじゃったもの。)
のうち、4匹は、つぼみさん家(在日中国人女性の随筆)におすそ分け。

残りのうち、3匹を調理。
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蒸し焼きにしたのが失敗。ちょっとフニャフニャになってしまった。
でも新鮮で美味しかったです。


身離れがよく。a0114038_21592823.jpg
まるで、標本のようになりました。


ご馳走様。
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by gaoqiao-pengfu | 2011-03-19 22:00 | 料理 做饭